【槐樹】料理長おすすめの11月限定 霜月会席がはじまりました。
槐樹では、「季節の会席を提供する、旬の料理を提供する」という、料理長と副総料理長の思いをこめて、五感で楽しむ12の暦月椀がおります。
季節の移り変わりを五感で感じていただけるお碗は、槐樹を感じて頂ける一品。毎月変わるお碗、今月の11月限定 霜月ミニ会席は、旬の味 鮭や茸などがご用意しております。
是非お碗をデザインと共に、こだわりの出汁、味、香り、食感、彩り、食材の奏でる音を存分にお楽しみください。
霜月ミニ会席 木枯らし 5,000 yen
膳彩 旬の口取り肴 四種
造り 本日の造り 三点盛り あしらい 醤油
蓋物 チーズ茶碗蒸し
鮭 きのこ
揚物 季節の天ぷら 彩り塩
強肴 鶏と蓮根の御壁蒸し べっこう餡
食事 日替り御飯 赤出汁 香の物
甘味
※上記のお食事代に、別途税・サービス料10%を頂戴致します。
※仕入れの状況により、食材は変更になる場合がござ います。
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