【槐樹】料理長おすすめの12月限定 師走会席がはじまりました。
槐樹では、「季節の会席を提供する、旬の料理を提供する」という、料理長と副総料理長の思いをこめて、五感で楽しむ12の暦月椀がおります。
季節の移り変わりを五感で感じていただけるお碗は、槐樹を感じて頂ける一品。毎月変わるお碗、今月の12月限定 師走ミニ会席は、旬の味 寒ぶり・ずわい蟹などをご用意しております。
是非お碗をデザインと共に、こだわりの出汁、味、香り、食感、彩り、食材の奏でる音を存分にお楽しみください。
師走ミニ会席 霜柱 5,000 yen
膳彩 旬の口取り肴 四種
造り 本日の造り 三点盛り あしらい 醤油
蓋物 かぶ茶碗蒸し 青菜 忍び生姜
揚物 季節の天ぷら 彩り塩
強肴 猪と金柑の難波蒸し
食事 日替り御飯 赤出汁 香の物
甘味
※上記のお食事代に、別途税・サービス料10%を頂戴致します。
※仕入れの状況により、食材は変更になる場合がござ います。
0コメント